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在地故事

街區生活故事《左鎮青創:泰式小吃》


來自泰國的邱舒莉女士,已經在台灣生活了十多年。如今,她在左鎮老街經營以泰國風味為主的小吃攤,專賣泰式香腸和泰式奶茶。

除了自己備料灌製的香腸,泰式奶茶也採用純正泰式手法熬煮,搭配純奶和煉乳,不像手搖飲店使用大量果糖。對她而言,經營位於老街的小吃攤不僅僅是工作,更是對家鄉味道的深深懷念。