【左鎮好店】左達商號
「左達工作室」致力於透過最在地的視角，讓外界看見左鎮的美好。工作室位於左鎮老街，開設了首家嚴選農產優質店鋪，集結地方特色商品，並積極推動地域活化。透過專才換宿的模式，創新服務於農村社區，並持續擴大左鎮的關係人口，為社區注入新活力，期望未來吸引更多人共同發展左鎮，回來共好、共創。
●左達商號
｜店家地址｜
臺南市左鎮區102號
｜營業時間｜
周六至周日 09:00-18:00
周一至周五 公休
※該店家為山海屯「臺南400山城交陪─新鎮線風土文旅建構計畫惡地風土餐桌『親傾堊地。臨秋夜空』」的合作夥伴。並於風土餐桌提供【堊地筷架】※
｜堊地筷架｜
臺南市左鎮區境內以知名的月世界地形為名，光禿的地表彷彿在月球上一樣。這款堊地筷架，以左鎮地區的特色地景為出發，結合在地月世界山的稜線，打造一款堊地筷架。讓您看見臺南左鎮地區之美。
親傾堊地 ‧ 臨秋夜空 蜜徑左新 風化雨
高沿起伏的地形，存著載萬世代一輪復一輪的沉寂須淨，囤積的空靈是本地質被所在的層史景致，化石因風因雨斑剝龜裂，日月起落膨脹收縮，山勢樣貌交錯生存，泥岩與青灰岩等等土質佈野視線，耕地與良田十分珍貴，土質卻是存有著豐富的礦物質與鹹性，淺山區域蔬果甜蜜，就因這般植種，得於積分產出有分別性果實，甜度、酸感、香氣、汁水，讓人有感安慰。
左鎮新化路徑，為本次豐土飲食帶路，獻上這些淺山區域裡的農作和食物，組合其中的曼妙滋味，當餐桌再回到產地，探源看似貧瘠崎嶇之地，卻轉化耕土搖身增添養分，期望一同疼惜淺山之地，蹤跡親臨夏日夜晚，飲一口好空氣，食眾味體驗土地素材與人文的心串連。