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好店好物

【左鎮好店】常在商行

這裡是雕塑家林昭慶位於台南左鎮老街的茶空間,藉由茶器具與台灣奉茶文化為導引,提供空間及奉茶的免費分享,不定時舉辦藝文及活動,促進在地與遊客間的情感交流。

此外,也運用藝術家個人的藝術專長,承接各項展演及藝術規劃、茶器具訂製等業務,藉以深化左鎮物產與藝術人文之服務。

●常在空間

|店家地址|

臺南市左鎮區中正103號

|營業時間|

周六至周日 10:00-17:30

周一至周五 公休

|FACEBOOK|


※該店家為山海屯「臺南400山城交陪─新鎮線風土文旅建構計畫惡地風土餐桌『親傾堊地。臨秋夜空』」的合作夥伴。並於風土餐桌提供【白堊盛典陶瓷餐具】※

|白堊盛典 形意盤|

白堊土地形起伏的稜線,是大地擠壓形成的褶皺,在風雨與時光的沖刷下,形成一道道溫柔的波浪…

泥地上的牛車、鐵道上的五分車,負重的麻繩,包裹著堊地的豐盛,一紮又一紮,迎來了希望、也迎來了富庶…

|守護 主餐盤|

白堊地形溫柔的波浪,盪漾著堊地的豐盛,在寸草不生的土地裏奮力而出,是堅毅不妥協的精神,是與天地共生、與堊地互榮的展現;暈染著日出的紅光,守護著、傳遞著、永續著。


親傾堊地 ‧ 臨秋夜空 蜜徑左新 風化雨

高沿起伏的地形,存著載萬世代一輪復一輪的沉寂須淨,囤積的空靈是本地質被所在的層史景致,化石因風因雨斑剝龜裂,日月起落膨脹收縮,山勢樣貌交錯生存,泥岩與青灰岩等等土質佈野視線,耕地與良田十分珍貴,土質卻是存有著豐富的礦物質與鹹性,淺山區域蔬果甜蜜,就因這般植種,得於積分產出有分別性果實,甜度、酸感、香氣、汁水,讓人有感安慰。

左鎮新化路徑,為本次豐土飲食帶路,獻上這些淺山區域裡的農作和食物,組合其中的曼妙滋味,當餐桌再回到產地,探源看似貧瘠崎嶇之地,卻轉化耕土搖身增添養分,期望一同疼惜淺山之地,蹤跡親臨夏日夜晚,飲一口好空氣,食眾味體驗土地素材與人文的心串連。